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UN PROGETTO INNOVATIVO: PRESENTATA A MILANO LA FILIERA CORTA DEL LATTE

 

IL LATTE “BUONO E ONESTO”

Mucca Onestina

 COPAGRI

 

Finalmente una interessante iniziativa a difesa del consumatore per la qualità e la sicurezza alimentare. “Buono e Onesto” è  un progetto altamente innovativo, promosso da COPAGRI e dall’Associazione Produttori Latte della Pianura Padana, in partnership con l'EMB all’European Milk Board, l’associazione europea che rappresenta 19 organizzazioni di produttori di latte provenienti da 14 paesi europei e un totale di circa 100.000 produttori di latte. Il compito fondamentale dell’Associazione è di garantire la fornitura di un prodotto locale che abbia determinate caratteristiche di qualità e che nel contempo possa garantire un valore aggiunto che assicuri vita, stabilità e sicurezza all’ambiente rurale. Ciò risulta ancora più fondamentale quando si voglia salvaguardare la sovranità alimentare come garanzia d’indipendenza per il futuro proteggendo e conservando il paesaggio agricolo.

Milano, 28 novembre 2013 - Conferenza: "Buono e Onesto" - Circolo della Stampa Su questi temi si è dibattuto stamane a Milano presso il Circolo della Stampa, davanti ad un folto pubblico di oltre 100 persone tra giornalisti ed ospiti, alla presenza del Presidente nazionale di Copagri, Franco Verrascina, del Presidente regionale Copagri e APL, Roberto Cavaliere e Romuald Schaber, presidente dell’European Milk Board. Nel corso della giornata si è voluto sottolineare come da troppi anni i produttori di latte europei siano costretti a sottostare a una politica dei prezzi che li penalizza al punto da non permettere la sopravvivenza delle attività produttive. Per questo c’è necessità di organizzare una filiera corta, importante per legare tra loro territorio e prodotto.

Il Presidente Copagri e APL Roberto Cavaliere«Sognavamo questo giorno – ha affermato Roberto Cavaliere – che, oltre alla realizzazione di un sogno, è un progetto concreto.  […] Se vogliamo nutrirci con un prodotto genuino, e ovviamente parlo anche da produttore, dobbiamo saper produrre una straordinaria qualità, ma oltre a saperla fare vogliamo che questa qualità venga riconosciuta e che il “made in Italy” non sia solo un bollino da mettere per “raggirare” l’interesse dei consumatori. Educare ad un acquisto responsabile è fondamentale, e questo è un progetto altamente educativo che noi vogliamo condividere con i consumatori, perché sia un segnale di condivisione di una filiera non speculativa. Chi acquisterà questo prodotto avrà la garanzia di sostenere la propria agricoltura, il proprio territorio, il proprio l’ambiente, quindi di fare in modo che questa economia sia un motore di rigenerazione interna di energia».

Mucca OnestinaA simboleggiare la filiera corta del “Latte Onesto” è la mucca Onestina, che sarà presto vista in tutta Europa e che rappresenta i produttori di latte onesti, che chiedono semplicemente un giusto equilibrio tra il prezzo e i costi di produzione che devono sostenere. Giancarlo Belluzzi dell’EFSA che ha sede Parma ha voluto rimarcare quanto la sicurezza alimentare, e quindi il rispetto delle priorità del consumatore, rappresenti già per l’Italia una tangibile realtà.

Luca BarbareschiTra gli ospiti d’onore il noto regista ed autore televisivo Luca Barbareschi che ha sottolineato la necessità di comunicare e sostenere il Bello ed il Buono della nostra nazione affinché si sottolineino le migliori caratteristiche. Da oggi quindi si ha la possibilità di acquistare un latte di qualità interamente prodotto nel nostro paese, con enormi benefici per i consumatori e per tutti i soggetti della filiera. Dal produttore che ottiene una giusta remunerazione, alla grande distribuzione che si può distinguere vendendo un prodotto di altissimo livello qualitativo, certificato 100% italiano,  sino  al consumatore che acquista un prodotto italiano genuino, sottoposto a continui controlli che ne certificano la sicurezza igienico-sanitaria, nutrizionale e organolettica, ad un prezzo onesto, sostenendo l’economia e la capacità produttiva del nostro paese. Erano presenti per significare la loro vicinanza al progetto ed in rappresentanza degli organi politici di riferimento: Maurizio Martina, sottosegretario alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali nel Governo Letta, Maria Teresa Baldini, consigliere regionale, Alessandro Ranaldi, VicePresidente e Responsabile Settori Produttivi COPAGRI, Alessandro Colucci, Presidente della Commissione Programmazione e Bilancio.

pdf SCHEDA TECNICA

Romuald Schaber, Franco Verrascina, Maurizio Martina, Roberto Cavaliere

Copagri

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www.latteonesto.com

 

Le Roy 

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www.24orenews.it

 

Titolo evento:

Presentazione Progetto

"Buono e Onesto"

Data evento:

28 novembre 2013

Luogo evento:

Milano - Circolo della Stampa

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