Arte al Bar Brera: Milano da gustare
Arte al Bar Brera: un’esperienza tutta milanese
Il nuovo appuntamento Arte al Bar Brera celebra Milano come capitale della cultura e del gusto. Domenica 28 settembre, dalle 12.30 alle 15.30, lo storico locale di via Brera 23 aprirà le porte a un brunch d’autore firmato dallo chef stellato Andrea Casali, in collaborazione con SanPellegrino. Protagonista assoluto sarà il piatto “Il Bacio di Brera”, un omaggio gastronomico al capolavoro di Francesco Hayez custodito nella Pinacoteca. Un piatto che trasforma l’arte in esperienza culinaria, rafforzando il legame tra Milano, la sua storia e la sua vocazione alla creatività.
Arte al Bar Brera con lo chef Casali
Lo chef Andrea Casali, talento emergente della scena italiana, porta a Milano la sua cucina elegante e contemporanea. Con radici siciliane e formazione comasca, ha maturato esperienze prestigiose accanto a Enrico Crippa e al ristorante I Tigli in Theoria. Oggi guida con successo il Kitchen presso lo Sheraton Lake Como Hotel, dove tradizione e innovazione si incontrano in piatti raffinati. Al Bar Brera, Casali presenterà un piatto pensato come incontro tra estetica e gusto. “Il Bacio di Brera” non è solo un richiamo al dipinto romantico di Hayez, ma diventa una narrazione culinaria che intreccia arte e identità culturale.
Arte al Bar Brera: giovani talenti e performance
L’evento non si limiterà alla cucina. Grazie alla collaborazione con l’Accademia di Belle Arti di Brera, due studenti hanno creato opere originali ispirate al cibo e al Bar Brera. Le consegneranno allo chef Casali e a SanPellegrino durante il brunch, ricevendo una gift card del valore di 500 euro. Ad arricchire l’esperienza ci sarà anche una performance inedita, prevista in anteprima il 24 settembre presso il Teatro dell’Accademia di Brera: un dialogo sospeso tra corpo e aria, metafora della libertà dell’arte. Un momento capace di unire movimento, equilibrio e suggestione, in perfetta armonia con lo spirito di Milano.
Arte al Bar Brera: un’icona della città
Il Bar Brera è parte integrante dell’identità culturale milanese. Nato alla fine dell’Ottocento, è stato per decenni luogo di ritrovo per artisti, scrittori e intellettuali. Ancora oggi, grazie alla sua posizione tra la Pinacoteca di Brera e l’Accademia di Belle Arti, continua a essere un crocevia dove tradizione e innovazione dialogano. Con questo nuovo evento, lo storico locale conferma il suo ruolo di luogo d’incontro, capace di connettere mondi diversi: la cucina stellata, l’arte visiva e la performance contemporanea.
Informazioni utili
- Evento: Arte al Bar Brera con Andrea Casali
- Data: Domenica 28 settembre 2025
- Orario: dalle 12.30 alle 15.30
- Luogo: Bar Brera, Via Brera 23, Milano
- Prenotazioni: obbligatorie per il brunch degustazione
Per maggiori dettagli e aggiornamenti, visita i canali ufficiali del Bar Brera o segui le notizie su Milano Incontra.
Arte al Bar Brera non è solo un evento gastronomico, ma un’esperienza che racconta Milano attraverso la creatività. Lo chef Casali, i giovani talenti dell’Accademia e la cornice unica del quartiere Brera danno vita a un incontro che unisce sapori, storia e arte.
Un appuntamento che conferma Milano come città di avanguardia, capace di rinnovare la propria identità senza dimenticare le radici.
