
Camparino in Galleria: simbolo di Milano
Camparino in Galleria non è solo un bar, ma un’istituzione. Da oltre un secolo accoglie milanesi e viaggiatori sotto le volte della Galleria Vittorio Emanuele II, trasformando l’aperitivo in un rito di eleganza. Ogni drink è un racconto, ogni brindisi un momento da vivere. Dal luglio 2025 il locale ha inaugurato un nuovo ciclo di eventi che unisce la mixology ai grandi prodotti italiani. Protagonista assoluto: il Parmigiano Reggiano.

Camparino in Galleria incontra Parmigiano Reggiano
Il prossimo appuntamento è previsto per venerdì 12 settembre 2025. L’aperitivo diventa un viaggio sensoriale che lega due mondi solo in apparenza lontani: il bar più celebre di Milano e il formaggio simbolo della tradizione italiana. In degustazione, diverse stagionature di Parmigiano Reggiano provenienti dai caseifici premiati ai Casello d’Oro Awards 2025:
- 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, con sedi a Serramazzoni e Valsamoggia.
- Latteria Sociale San Giorgio, nata nel 1947 a Casina, in provincia di Reggio Emilia.
Due realtà che custodiscono la cultura del Parmigiano e ne esaltano l’autenticità.
Camparino in Galleria e il cocktail Purosangue
Ogni aperitivo al Camparino è un rito. Per questa serata speciale, il protagonista sarà il Purosangue, cocktail che racconta l’anima del locale. La ricetta è un intreccio di sapori:
- il carattere intramontabile del Campari,
- la morbidezza del Biancosarti,
- le note speziate del Vermouth Rosso del Professore.
Il tocco che sorprende? L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, che crea un legame con la stessa terra del Parmigiano Reggiano. Un equilibrio raffinato, pensato per accompagnare ogni assaggio.

Un’esperienza oltre la degustazione
Camparino in Galleria non propone soltanto cocktail. Qui ogni evento diventa racconto, intrecciando storia e innovazione. La location storica dialoga con la mixology contemporanea. Il Parmigiano Reggiano completa il quadro, trasformando l’aperitivo in un omaggio al made in Italy. Un invito a scoprire l’autenticità, a condividere il piacere del gusto italiano.
Un brindisi che celebra l’Italia
Il ciclo di appuntamenti firmato Camparino in Galleria è un vero omaggio all’eccellenza. Il Purosangue e il Parmigiano Reggiano diventano protagonisti di un brindisi che unisce tradizione e innovazione. Non è solo un evento mondano, ma un momento da ricordare. Un invito a chi ama la mixology, a chi cerca esperienze uniche, a chi desidera vivere Milano da protagonista.
Informazioni utili
- Quando: venerdì 12 settembre 2025
- Dove: Camparino in Galleria, Milano
- Protagonisti: Parmigiano Reggiano premiato Casello d’Oro Awards 2025
- Drink in abbinamento: cocktail Purosangue
La prenotazione è consigliata: i posti sono limitati e l’affluenza alta.
Camparino in Galleria tra tradizione e futuro
Ancora una volta Camparino in Galleria si conferma ambasciatore del gusto italiano. L’incontro con il Parmigiano Reggiano è la prova che due eccellenze possono dialogare e creare emozioni nuove. Milano, capitale della moda e del design, diventa anche capitale dell’aperitivo. Un’esperienza che racconta al mondo la nostra identità, con un brindisi che profuma di cultura, storia e passione.









