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mercoledì, 14 Ottobre 2026
Enogastronomia

DEGU-STAZIONI 2026, la nuova movida del vino arriva sulla M5

DEGU-STAZIONI 2026

Milano cambia ritmo e il vino sale sulla Linea Lilla

DEGU-STAZIONI 2026 porta una nuova idea di movida a Milano. Domenica 27 settembre 2026, la Linea M5 diventerà infatti il percorso di una degustazione diffusa tra vino, città, musica, incontri e nuove esperienze. Il progetto, ideato da SOMM IS THE FUTURE in collaborazione con Metro 5 Milano, coinvolgerà tre stazioni simbolo della città: San Siro Stadio, Garibaldi e Isola.  Per una giornata, la metropolitana non sarà soltanto un mezzo per spostarsi. Diventerà un luogo dove fermarsi, incontrare persone, scoprire nuovi vini e vivere Milano in una forma diversa.

Oltre 30 cantine per un viaggio nel vino italiano

Il cuore di DEGU-STAZIONI saranno le oltre 30 cantine coinvolte nell’iniziativa, con produzioni provenienti da diverse aree vitivinicole italiane. A completare l’esperienza ci saranno oltre 50 Somm Mentor, professionisti della ristorazione e dell’ospitalità chiamati ad accompagnare il pubblico nella scoperta dei vini e dei loro territori. Ogni partecipante potrà scegliere 9 assaggi e costruire liberamente il proprio itinerario tra le tre stazioni. Il calice diventa così il filo conduttore di un viaggio che attraversa idealmente l’Italia, ma che si svolge nel cuore della Milano più dinamica.

San Siro, Garibaldi e Isola: tre fermate, tre atmosfere

La formula di DEGU-STAZIONI nasce proprio dalla possibilità di vivere l’evento spostandosi sulla M5.

A San Siro Stadio troveranno spazio i principali contenuti live, con talk, incontri con i produttori, blind tasting e degustazioni guidate.  Gli argomenti toccheranno il mondo della ristorazione, della sommellerie, della grande distribuzione e del rapporto tra vino e cucina.

Garibaldi e Isola completeranno invece il percorso, trasformando le tre fermate in altrettanti punti di incontro con il mondo del vino. Un itinerario urbano nel quale il viaggio diventa parte integrante dell’esperienza.

La nuova movida milanese parla di vino

È forse questo l’aspetto più originale del progetto. DEGU-STAZIONI intercetta una Milano che cerca nuove occasioni di incontro e nuove forme di socialità. Una movida che non passa necessariamente dai locali tradizionali, ma può nascere anche in luoghi quotidiani e inattesi.  La metropolitana diventa così uno spazio di relazione. Il vino entra nella vita urbana attraverso un format contemporaneo, pensato per coinvolgere appassionati, curiosi, professionisti e giovani adulti. Un modo diverso di vivere la città, nel quale degustazione e socialità si incontrano lungo il percorso della Linea Lilla.

Un evento pensato anche per gli Under 30

Uno degli obiettivi dichiarati è avvicinare il vino alle nuove generazioni. Per questo sono previste tariffe agevolate per gli Under 30 e un’esperienza costruita per essere diretta, accessibile e partecipativa.  Il ruolo dei Somm Mentor sarà centrale proprio nel rendere più semplice l’incontro con il mondo del vino, attraverso il racconto dei produttori, dei territori e delle diverse interpretazioni enologiche. Il progetto coinvolge inoltre AIS, ASPI, FISAR e Assoenologi, creando un confronto tra professionalità differenti.

Una giornata tra degustazioni, talk e incontri

DEGU-STAZIONI sarà organizzato in tre turni:

12.00–15.00 | 15.00–18.00 | 18.00–21.00

Il biglietto permette di vivere l’esperienza nelle tre stazioni e comprende il percorso di degustazione previsto dall’organizzazione. Le degustazioni saranno riservate esclusivamente ai partecipanti accreditati e si svolgeranno nelle aree dedicate all’interno delle stazioni. La partecipazione e la somministrazione delle bevande alcoliche sono riservate ai maggiorenni, nel rispetto delle regole della metropolitana e delle indicazioni del personale.

Milano, una città da vivere anche in metropolitana

DEGU-STAZIONI 2026 racconta una Milano capace di reinventare anche i propri spazi quotidiani. La Linea Lilla, già legata a importanti luoghi dello sport e dell’intrattenimento, diventa per un giorno un percorso dedicato al vino e alla socialità.  Una nuova forma di movida urbana, più itinerante e curiosa, nella quale il piacere della degustazione si unisce alla scoperta della città. Il 27 settembre, quindi, la prossima fermata potrebbe essere un calice. E il viaggio sulla M5 potrebbe diventare parte della serata.

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