Sbrisolona & Co 2024: Il Festival della Sbrisolona e dei Dolci Tipici Virgiliani  

Dal 18 al 20 ottobre 2024, Mantova ospita la terza edizione di Sbrisolona&Co, il festival dedicato alla celebre Sbrisolona, dolce simbolo della città, e ai migliori dolci tipici virgiliani.

Un Evento Dolce e Ricco di Tradizione

Organizzato da SGP Grandi Eventi e promosso da Confcommercio Mantova, con il contributo di Regione Lombardia e il patrocinio del Comune di Mantova e della Camera di Commercio, il festival trasformerà il centro storico di Mantova in un vero e proprio scrigno di dolcezza. La Sbrisolona, torta fatta di “briciole”, affonda le sue radici prima del 1600 e ha conquistato la corte dei Gonzaga, diventando un simbolo della tradizione dolciaria mantovana.

Un Programma Goloso per Tutti i Gusti

Dal 18 al 20 ottobre, le piazze principali della città – Piazza Sordello, Piazza delle Erbe e Piazza Broletto – ospiteranno un ricco palinsesto di eventi:

• Showcooking con grandi maestri pasticceri
• Degustazioni guidate dei dolci tipici
• Laboratori per grandi e bambini
• Sfide culinarie tra i migliori pasticceri
• Interviste con ospiti illustri dal mondo della cucina, dello spettacolo e dello sport
• Spettacoli, artisti di strada e installazioni

Premi e Riconoscimenti Speciali

Durante il festival verranno consegnati importanti premi:

• Il Premio Virgilio di Zucchero a Gianni Margini, titolare della storica Pasticceria Atena di Sabbioneta, nota per l’eccellenza artigianale e la cura della tradizione.
• La Gemma dei Gonzaga, riconoscimento a una personalità che ha valorizzato Mantova a livello nazionale o internazionale, come nelle scorse edizioni con personaggi del calibro di Roberto Boninsegna e Patrizio Roversi.
• Il Premio Ambasciatore del Gusto, dedicato a chi si è distinto nel settore enogastronomico, assegnato nel 2023 a Lucake, giovane pasticcere e food blogger.
• Il nuovo Premio Inclusione, conferito all’Associazione ANFFAS di Mantova per il suo impegno nel sostegno alle persone con disabilità e nella promozione dell’inclusione sociale.

Un Appuntamento da Non Perdere

La terza edizione di Sbrisolona&Co si presenta come un evento imperdibile che unisce la dolcezza alla tradizione, con un’atmosfera unica nel cuore di Mantova. Ingresso libero, una festa per tutti i palati e un’occasione per scoprire e celebrare i dolci tipici virgiliani.

Contatti e Informazioni

• Sito ufficiale: www.sbrisolonafestival.it
• Facebook: Sbrisolona & Co.
• Instagram: @sbrisolonafestival
• Email: info@sbrisolonafestival.it