Pane in Piazza 2025: gusto, musica e tradizione a Milano
Un sabato di gusto e cultura
Sabato 30 agosto, Milano celebra Pane in Piazza 2025 in Piazza Duomo: un evento unico che unisce sapori artigianali, musica alpina e storia. Dalle 7.30 del mattino, il profumo di pane appena sfornato e gelato artigianale invade la piazza, offrendo un’esperienza sensoriale completa.
Delizie in diretta e atmosfera alpina
Durante tutta la giornata, i visitatori possono gustare pane, focacce e dolci sfornati in diretta, mentre gli Alpini animano la piazza con incontri e racconti dedicati alla tradizione e alla storia militare. Filmati e interventi approfondiscono temi come il cibo nelle guerre storiche e la vita dei soldati.
Incontri e curiosità storiche
Tra gli appuntamenti imperdibili:
- Il cibo nell’esercito ottocentesco – Prof. Giovanni Cerino Badone
- Le razioni degli alpini nelle guerre coloniali – Giorgio Ballario
- Cosa bevevano i soldati – Sergio Tazzer
- L’avvento delle scatolette di carne – Gianluca Pastori
- Nutrizione nelle missioni all’estero – Prof. Gastone Breccia
- Alimentazione tra logistica e dietologia – Ten. Col. Ugo Biasiotto
- Vino e alpini – Gianluca Marchesi
Momenti clou della giornata
- Ore 11.00 – Il Testamento del Capitano Grandi, Marco Dalla Torre
- Ore 17.00 – L’epica di Eugenio Corti, Elena Rondena
- Ore 18.30 – Penna e Gavetta. Storia degli Alpini e della loro “fame”, Marco Cimmino
Canti alpini e musica popolare
- Ore 21.00 – Piazza Duomo risuona con i cori:
- Coro ANA Milano – oltre 70 anni di storia e concerti in Italia e all’estero
- Coro Alte Cime ANA Brescia – attivo dal 1995 con oltre 1000 concerti
- Coro CeT Milano – tradizione popolare e musica corale premiata a livello nazionale
- Ore 22.00 – Pane, Olio e Stelle: dopocena tra sapori autentici e atmosfere suggestive nello spazio demo.
Perché partecipare a Pane in Piazza 2025
Pane in Piazza 2025 non è solo un evento gastronomico: è un’esperienza che unisce cultura, memoria e divertimento. Perfetto per chi ama il buon cibo, la musica dal vivo e le storie della tradizione alpina.
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